Вы смотрите фотографию с сайта - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке morecrabov.ru

Несколько оригинальных рецептов традиционного праздничного салата Оливье из краба и морепродуктов

Наши рецепты вконтакте https://vk.com/crabrecipesoysters

Море Крабов Ру предлагает ознакомиться с рецептами приготовления традиционного новогоднего и праздничного салата Оливье без добавления колбасы, ветчины, мяса птицы, говядины - а применить в рецепте различные виды морепродуктов. Все морепродукты, представленные в рецептах можно купить в нашем магазине деликатесов в Санкт-Петербурге с доставкой на дом.

Рецепт салата Оливье с крабом 

При приготовлении этого блюда можно использовать как консервированный краб, так и варено-мороженные конечности краба. Для этого рецепта понадобятся следующие продукты:

Если вы используете фаланги краба из банки,  то прежде всего следует удалить из банки жидкость и очистить фаланги от прожилок. Если используете варено-мороженного краба, то предварительно его нужно разморозить или ошпарить кипятком, тоже удалить прожилки внутри краба. Затем крупно порезать на кубики. Если вы не купили лапшу краба для украшения оливье, то оставьте немного фаланг, которые мелко нарежте для украшения блюда.

Теперь как и при приготовлении обычного оливье - нарезаем все ингридиенты одинакового размера в салатницу. Добавить зеленый лук или репчатый мелкопорезанный. Далее заправляем салат майонезом по вкусу, перемешиваем. Добавляем крупно порезанные очищенные от шкурок фаланги краба. Снова перемешиваем салат.  Солить салат Оливье с камчатским крабом следует очень осторожно т.к. фаланги изначально варятся в морской воде. Посыпьте салат лапшой краба, петушкой и дугой зеленью. Для украшения салата также можно использовать немного красной икры, особенно для новогоднего стола.



Несколько оригинальных рецептов традиционного праздничного салата Оливье из краба и морепродуктов

©